白神山地のふもと、秋田県八峰町で収穫された大地の恵みをお届けします。

〜KIKYO GENMAI COFFEEについて〜

秋田の小さな町で新しいプロジェクトが動き出しています。

国産の安全安心な生薬作物を栽培したい・・・こんな思いでカミツレ（カモミール）やキキョウが栽培され、さらに新たな品目を増やそうとしています。

KIKYO GENMAI COFFEEはそんな生薬栽培のプロジェクトから生まれた商品です。

使っているのは大きさや形からメーカーに納められない規格外品の桔梗の根。規格外といっても品質には自信があります。

タンポポコーヒーから着想を得て桔梗の根を焙煎、玄米を加えてグッとコーヒーの味わいに近づけました。

桔梗根から出るほのかな甘みと、玄米の香ばしさをまとった苦みが調和しています。

世界でここにしかないハーバルコーヒーを、ぜひ味わってみてください。